人体要靠五脏之气营养全身，但五脏之气必须依靠胃气才能运营。否则，如果胃气不能与脏气一并运行，呈现出真脏脉，人就会死亡。

黄帝问：我想听听，正常的人七天不进饮食就会死亡，是什么原因？ 伯高说：请让我谈一谈其中的缘故。胃的周长是一尺五寸，直径五寸，长二尺六寸，弯曲屈伸的容量，能容纳三斗五升食物，在通常情况下存留二斗食物和一斗五升水就满了。上焦具有输布精气的功能，也就是能够将中焦化生的精微物质布散全身，其中包括剽悍滑利的阳气，其余部分在下焦灌注到诸...

黄帝曰：愿闻人之不食，七日而死，何也？伯高曰：臣请言其故。 胃大一尺五寸，径五寸，长二尺六寸，横屈受水谷三斗五升，其中之谷，常留二斗，水一斗五升而满，上焦泄气，出其精微，慓悍滑疾，下焦下溉诸肠。 小肠大二寸半，径八分分之少半，长三丈二尺，受谷二斗四升，水六升三合合之大半。 回肠大四寸，径一寸寸之少半，长二丈一尺，受谷一斗，...